イリスの花暦

　ダチュラ（エンゼルトランペット）

冬です。ダチュラの花も、もう見納めです。花期が春から秋までと長いので長い間楽しめました。

これから先、本格的に寒くなると幹ごと寒さにやられます。しかし、春になると勢いよく芽立ちしてあっという間に大きくなって見事な花をつけます。

厨房の窓から見えるので仕事の合間にチラッと見て楽しんでいます。

聞けば毒草らしい？
場合によっては撤去？
これから良く調べてみます。

　つわぶきの　咲ける辺りに　陽の溜まる

冬の花　滞りなく　咲きにけり

　自家製梅干も入っています

昨日は赤峰勝人先生の講演を聴きにいきました。

循環農法の話から玄米食の薦めや食生活の有り方までトータルなお話でアッと言う間の３時間半でした。
はるばる佐賀から御出での方もあるということでした。
うん、とうなずける濃い内容のお話を聴くことが出来て大変有意義な一日でした。

早速実践と言うことで玄米食に挑戦です。

（このメニュウーは先生がお話したものでは有りません。私の自己流です、念のため）

玄米１合は良く洗う。大豆３０粒は良く洗って玄米に加える。水１０合（玄米の１０倍）を加えて強火で煮る。沸騰したら弱火にして５０分コトコトと煮る。

煮えたら、塩を３つまみ（好みで加減）入れて味を調える。
（大きな御椀で一杯半できました）

好みの具を加えていただく。

ちなみに今日の具は自家製の梅干（今年の６月に南高梅２キロを塩４％で漬け込み自家製の赤シソをタップリ加えて仕込みました。真っ赤な梅酢に漬けたまま保存して、梅、シソ、梅酢ともに食卓に乗せています）、菜園で取ってきた貝割れダイコン、雑魚のふりかけでした。

新鮮、健康第一の昼食でした。
あ、お茶はね椎茸、アシタバ、マタタビ、大豆のミックス健康茶でした（ちょっと重たかったか？）

　食欲の秋

ガトーショコラの秋です。

国産小麦使用。無添加。

コクが有って、大人の味です。

この秋もガトーショコラで満足です。

　簡単手作りの火熾し

台風一過の庭や畑を片付けたのでゴミや木切れが沢山出ました。
一杯有るので燃やすことにしましたが、湿った物や生木が多かったので中々火がつきません。
ふと昔を思い出して火熾しを作ることにしました。

竹山から直径４センチほどの唐竹を切ってきて二節に切断。
写真でいうと、左端の節に金釘で直径３ミリほどの穴を開けました。
右側の節はカット、こちらから吹きます。
真ん中の節はこの竹に入る太さの布袋竹を差し込んで金槌で叩いて抜きました。
生竹なので作業は楽々。

久し振りに火熾しの厄介になりました。
煙っている火床に近づけて勢い良く吹きました。３回吹いたら、ボッと音を立てて燃え出しました。
オーやったー。
一人悦に入って暫く眺めていました。

燃やした後の草木灰は野菜作りに使います。
来年は調理パンやピザの具、燻製に使う野菜・ニンニクを余計作る予定なので今から草木灰の準備をやります。

　何事もなし

心配していましたが、当地はたいした風雨もなく無事通過でした。
これからの地域の方は充分にご注意下さい。

　山栗、四方竹のタケノコ、早稲温州みかん

山栗は小味があって美味、栗ご飯に使います。

四方竹のタケノコは出端で二本だけ。秋から初冬に掛けて出てきます。
こりこりしていて乙な味です。

早稲温州みかんは今が旬。見かけによらず甘みが有ります。

いよいよ秋が深まっていきます。これからアケビ、柿、ムベの収穫時期になります。

　名無しの権兵衛

名もなき草か？
名もなき草とはいい加減な！　ちゃんと調べろと著名な小説に難癖をつけている人が居ましたが！？

はて、始めて見ました。草丈７センチ、1,5センチの花弁が三つ。花弁は盛りを過ぎてちぎれ地面に落ちています。
葉っぱらしきものは見当たりません。中間にキノコに付いているヒレ（ひだ、か？）みたいなものが有ります。

南蛮ギセルという寄生植物がありますが、姿・形は違うけど雰囲気的には似ているかな？
周りにはイチイガシ、トネリコ、カヤが生えています。

始めてみました。
イリスの敷地に、他のまだ見たことの無い植物があるかも？

　真っ赤に燃える彼岸花

切ない思いを込めて又今年も咲きました。
切ないかどうかは見る人の心。

残暑厳しいです。
皆様健康にご留意あれ。

　２１羽になりました

手前の大きいのが最初に孵化したヒヨコです。
一番奥が孵化後１０日ほど。

写っていないのを含めて全部で２１羽になりました。
段ボール箱に白熱灯をセットして２１日。５回ほど孵化させてこれだけです。
歩留まりは３割位でしょう。諸経費を含めるとペット屋でヒヨコを買った方が安くつくかも（手間、時間も考えると）
色々調べてみると、有精卵として売っている卵には殆ど無精卵というものもあるみたいです。
精密に検査をしないと有精、無精の判別は出来ないらしい。
雄、雌を一緒に飼っているから有精卵という単純な仕組みのようです。

取り敢えず一旦区切りをつけて孵化は終了にしました。
結構良い経験になりました。
これからは飼育の方を研究です。
雑草のツユクサを喜んで食べます。これから冬に掛けてはギシギシが生えてくるのでこっちの方も試してみるつもりです。
多分１２月末ごろは卵を産むかも知れません。

　危うく事故になるところ

調子に乗って休憩所の大工仕事をしていました。骨組みを建てたのは大分前のことです。
雨風にさらされて、だいぶ痛んでいます。釘が緩んで梁がずれていました。まずこれを元通りにしなければ、と離れた梁を引き寄せる作業から開始。

ゆがんで固まった柱も梁も中々動きません。機械も道具も無いし、ただ一人ではどうにもなりません。
思案の挙句、４０×２０センチのブロックを叩きつけて歪みを修正ってとこで、梯子の５段目に乗ってブロックを頭上に持ち上げて　柱をガツン　もう一発　ガツン　それっもう一発だ　ガツン

ウアーッ

雷が落ちたかッ
どうした
なんだっ

頭がくらくら、目から火花が・・・

どさどさっと何かが落ちる音！
頭が、顔が真っ二つ！！

一瞬何が起きたか判らない。

目をぱちぱちさせた後、下を覗く。
二つに割れたブロックが下に。

割れたんだー。

顔面が痛み出す。
大丈夫か？
恐るおそる梯子を降りて洗面所へ。
うーん、と言いながら怖いもの見たさの感覚で鏡を覗く。

所々赤くあざになっている。
傷は？
傷は無い！
ふーっ。ため息。
大きく息を吸う。
暫く、虚ろ。
・・・？？？！！！

体の反動をつけて打ち下ろしたブロックが二つに割れて落下、勢いのあまった上半身は目の前の柱に体当たり、顔面はもろに柱に激突。
痛いよ〜。

二日目、今日も痛い。顔を洗うと頬骨の辺りが疼く。


　梁の不具合は修正しました。　

　休憩所の大工仕事再開です

長いこと放っていたので草茫々です。

薮払い、基礎うち、骨組み建て。後は中断、もう限界腐ってしまう。
ようやく気力充満で再開しました。

３日掛けて小屋掛けをして、取り敢えず屋根を葺く。後は暇々で。
完成は何時のことやら。

全て自分で手づくりで。まあ、大工要らないよってとこですが結果や如何に？